Råraka med rom och räkor

Råraka med räkor, löjrom och citroncrème 23 5 Under 30 min 12 ingredienser Medel En charmig förrätt med smaker som ger dig en härlig sommarkänsla. På tallriken hittar du pärlor som syltad lök, krispig råkaka, lyxiga räkor och löjrom och sist men inte minst, en fyllig citroncrème. Kombinationen är fenomenal. Gilla Ingredienser 4 portioner. 1 råraka med lax 2 Frasstekta rårakor med räkor och rom Frasstekta rårakor med räkor och rom 0 0 4 portioner 45 min Skaldjur Rårakor är riven, stekt potatis som toppas med handskalade räkor, rom och dill som ger en känsla av lyx – en bra start på måltiden! Spara Se våra inspirerande videos portioner Gör så här Näringsvärde Ingredienser Gör så här Kockens tips. 3 rårakor i ugn ica 4 1 dl smör, skirat salt Skagenröra enligt Wretman g räkor med skal 0,5 dl majonnäs 1 tsk citron, pressad salt peppar Garnering 1 liten pepparrot, riven 1 knippe dill 4 klyftor citron g sikrom, avhängd (eller löjrom) Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Råraka. 5 30 min Lyxa till den frasiga rårakan med doftande, krämig ostfyllning och löjrom och räkor på toppen. Kocken Mattias Larsson visar hur du lyckas med den läckra rätten. – Den här passar perfekt till något bubblande i glasen, säger alternativ till löjrom är stenbitsrom eller tångkaviar. Ingredienser Råraka g Potatis. 6 g potatis 0,5 tsk salt smör och rapsolja- till stekning 2 dl crème fraiche 50 g löjrom g räkor- skalade Garnering dill citron Gör så här Skala och riv potatisen grovt på rivjärn eller i matberedare. Blanda med salt. Lägg små högar med rivet i stekpanna med smör&rapsolja. 7 frasiga rårakor i ugn 8 Skala och riv potatisen grovt på rivjärn eller i matberedare. 9 Lägg små högar med rivet i stekpanna med smör&rapsolja. 10 råraka recept 12
råraka med rom och räkor