Pasta kött rödvin

Oxfilépasta, 4 port: 1. Skölj och dela champinjonerna i fyra delar. Lägg dem i en varm torr stekopanna med en skvätt vatten och låt dem koka ur ordentligt. När vattnet dunstat bort, tillsätt en klick smör och stek dem gyllenbryna och krydda med salt och peppar. Mot slutet av stekningen, tillsätt finhackad lök och vitlök och stek den. 1 krämig pasta till fest 2 5. Tillsätt rödvin och fond och låt koka in i svampen. Tillsätt grädde och låt såsen sjuda i min på medelvärme. Smaka av såsen med salt och peppar. 6. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. 7. Tillsätt 1 dl av pastavattnet till svampsåsen när det återstår 1 min av pastans koktid. Rör om och tillsätt den stekta. 3 lyxig pasta med oxfilé 4 1. Bryn köttfärs, strimlat bacon, lök och rotfrukter i omgångar i olja i en stekpanna. 2. Blanda samman i en gryta med lock och tillsätt passerade tomater, tomatpuré, rödvin, vitlök, salt och peppar. Häll i 1 dl vatten och låt såsen sjuda 45 min under lock. Rör om då och då. 3. 5 7,5 dl rödvin (plus vatten så det täcker pastan) örtsalt gram spagetti. Karamelliserad lök 4 gula lökar 1 vitlöksklyfta smör och olja till stekning 1 kvist färsk timjan salt och svartpeppar från kvarnen. Smörstekt svamp gram valfri svamp smör och olja till stekning 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 kvist färsk timjan. 6 Vilket italienskt rödvin passar till pasta? Till pasta med tomatsås passar bäst italienska rödviner som Rosso di Montalcino, Sangiovese, Zinfandel och Caberne Sauvignon. 7 lyxig pasta nyår 8 Skölj och dela champinjonerna i fyra delar. 9 Lyft ur champinjonerna och löken från stekpannan och lägg en skål. 10 pasta som passar till rödvin 11 världens godaste oxfilépasta 12
pasta kött rödvin