Hur länge ska aubergine stekas

3. Över 60 min 11 ingredienser Medel. En underbar sallad som du kommer vilja bjuda på igen. Auberginen får suga åt sig olivolja och salt och steks tills de blir gyllenbruna. Därefter blandas auberginen med grillad paprika, vitlöksklyftor och citronjuice och blir suveränt god. Gilla. 1 steka aubergine i tärningar 2 Stekt aubergine. Att steka aubergine, eller äggplanta som den även kallas, är ett fint sätt att tillaga den på. Den stekta auberginen blir ett gott tillbehör till din middag eller kan lika gärna få stå som en rätt i sig med andra tillbehör vid sidan. Här hittar du recept på stekt aubergine. Visa mer. 3 hur steker man aubergine 4 Innan du äter aubergine i en kastrull är de väl saltade, låt stå i minuter för att bli av med överflödigt fukt och bitterhet. Du kan salt generöst, överskott av salt tas bort genom att tvätta de beredda frukterna. De blåa ska sedan fällas på en sil eller torkas på en pappershandduk. 5 Skär grönsakerna i 1/2 cm tjocka skivor, gärna på längden. Lägg dem på ett galler, strö på saltet och låt dem ligga i ca 30 minuter. Saltet drar ur vätska. Torka av skivorna. Hetta upp en stekpanna, häll i oljan och stek skivorna några minuter på varje sida tills de får fin färg och är lite mjuka. Ta några tag med pepparkvarnen. 6 röster) Aubergine med persilja, parmesan och vitlök ska stekas i pannan precis före ser­vering. Aubergineskivorna är jättegoda att servera i bröd med tsatsiki till. Carina Wall red@ 7 aubergine recept ica 8 Stek aubergineskivorna i rikligt med olja i en stekpanna. 9 Stek eller grilla aubergineskivorna i olivolja några i taget så att de får färg på båda sidor. 10 stekt aubergine med tomatsås 11
hur länge ska aubergine stekas